开胃小食，轻松上手！

有没有一款美食，让你百吃不腻？今天就来分享一款经典又美味的酱泡凤爪做法！凤爪富含胶原蛋白，Q弹有嚼劲，搭配特制酱汁，酸甜微辣，简直是夏日解馋神器！💡

准备食材：

新鲜鸡爪500g、生姜几片、料酒适量、生抽、老抽、香醋、辣椒油、白糖、盐和香菜。先把鸡爪焯水去腥，再用冰水浸泡，这样能让肉质更紧实。💪

酱汁调制：

将生抽、老抽、香醋、辣椒油、糖和少许盐混合均匀，加入切好的姜丝，搅拌成浓郁的酱汁。把处理好的凤爪放入酱汁中，密封冷藏腌制4小时以上，时间越长越入味哦！⏰

享用时刻：

取出后撒上一把香菜点缀，一口咬下去，酸爽开胃，满嘴留香！无论是朋友聚会还是日常零食，这道酱泡凤爪都能成为全场焦点！🎉

快动手试试吧，保证让你爱不释口！❤️