毛豆腐和腐乳都是极具风味的传统美食，深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作这两样美味吧！🍴首先，制作毛豆腐需要准备新鲜的豆腐，切成小块后放置在温暖的地方发酵几天，直到表面长出细细的绒毛，这便是毛豆腐的由来啦！✨发酵过程中要注意保持环境湿润哦。

接着是腐乳的制作，将发酵好的毛豆腐放入盐水中腌制，加入辣椒粉、花椒等调料，密封静置一段时间。随着时间推移，豆腐逐渐吸收了各种香料的味道，散发出诱人的香气。🧀最后装瓶保存，腐乳就大功告成啦！

无论是直接食用还是作为调味品，毛豆腐和腐乳都能为菜肴增添独特的风味。快动手试试吧，让家人一起感受这份传统美食的魅力！😋