在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道酸甜开胃的番茄鱼片，简单几步就能搞定，快试试吧～😋

首先准备好食材：新鲜的鱼片（草鱼或黑鱼都行）、番茄2-3个、姜蒜末适量、香葱少许。先把鱼片用料酒、盐和淀粉腌制15分钟，这样更入味且口感嫩滑～🐟

接着开始炒番茄酱汁：热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入切块的番茄翻炒，加点糖提鲜，再倒入适量清水煮成浓稠的汤汁🍅。等汤汁熬好后，轻轻放入腌好的鱼片，小火煮至变白即可捞出。最后撒上葱花点缀，淋上几滴香油增香～🌿✨

这道菜色香味俱全，酸甜可口，特别适合搭配米饭吃！👨‍🍳🍚快来试试吧，保证让你一试就爱上～❤️