提到灌汤包，那鲜美的汤汁和软嫩的外皮总是让人垂涎欲滴！今天就来教大家如何在家制作这道经典美食。首先准备新鲜的五花肉和鸡汤冻，将它们混合剁成馅料，加入适量盐、酱油调味，再放入冰箱冷藏定型。接着制作面团，用温水和面粉揉成光滑的面团后醒发片刻。接下来就是关键的包制环节啦！取一小块面团擀成中间厚边缘薄的圆形皮，放入适量馅料，用巧手捏出漂亮的褶皱封口。蒸锅上汽后放入包子，大火蒸约8-10分钟即可出锅。揭开锅盖的瞬间，晶莹剔透的灌汤包散发出诱人的香气，轻轻咬开一口，热腾腾的汤汁溢满口腔，幸福感爆棚！快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的美味享受！💖