端午节的脚步近了,家家户户都开始准备香甜可口的粽子。今天就教大家制作一款特别受欢迎的红枣蜜枣粽子,软糯香甜,咬一口满嘴幸福!👀
首先,准备好所有材料:糯米500克、红枣10颗、蜜枣若干、粽叶适量、棉绳或纱线。先把糯米提前浸泡4小时以上,这样蒸煮时更容易熟透。红枣洗净去核备用,蜜枣切小块备用。粽叶用温水泡软后刷洗干净,这样更方便包裹。💪
接下来就是包粽子的关键步骤啦!先取两片粽叶叠放,卷成漏斗状,放入一勺糯米压实,再加入几颗红枣和蜜枣,最后盖上一层糯米填满整个粽叶。用手轻轻捏紧,用棉绳扎好封口。重复这个动作直到材料用完。💡
将包好的粽子整齐地码入锅中,加入足够的水没过粽子,大火煮开后转小火慢炖2-3小时即可。当粽香四溢时,关火焖一会儿,让味道更加浓郁。剥开粽叶,金黄诱人的粽子就做好啦!✨
快来试试吧,亲手做一份爱心满满的红枣蜜枣粽子,与家人一起分享这份甜蜜时光吧!💕