想要享受一只鲜嫩多汁的飞蟹，掌握正确的蒸制时间是关键！一般来说，中等大小的飞蟹（约300克左右）需要蒸8-10分钟即可熟透。如果飞蟹个头较大，则可以适当延长至12分钟左右。但要注意，蒸制时间过长会让肉质变老，影响口感哦！ 🕒

在蒸之前，先用清水冲洗飞蟹表面，去除泥沙和杂质，这样既能保证卫生，也能让蟹肉更加鲜美。为了增添风味，可以在水中加入姜片、葱段或少许料酒，既能去腥，还能提升香气。当看到飞蟹壳完全变红，蟹黄饱满、蟹肉紧实，就说明它已经完美熟透啦！ 🍤✨

最后，记得配上一碗蘸酱，比如醋加姜丝，酸辣适口，完美解锁飞蟹的鲜甜滋味。快动手试试吧，一顿美味的蟹宴即将开启！ 🎉