炎炎夏日,来一碗清凉解暑的绿豆汤再适合不过了!绿豆汤不仅美味,还能帮助我们消暑降温,是家庭必备的健康饮品之一。✨
首先,准备好食材:新鲜的绿豆、适量的冰糖或红糖,以及一些清新的陈皮或者莲子(可选)。将绿豆淘洗干净后浸泡半小时,这样可以让绿豆更容易煮烂。接着,把泡好的绿豆放入锅中,加入足够的清水,用大火煮沸后转小火慢慢熬煮。期间记得时不时搅拌一下,避免糊底哦!如果喜欢口感更丰富的绿豆汤,可以加入几片陈皮或者几颗莲子,它们不仅能增添风味,还能帮助去火。⏰
当绿豆煮至开花时,加入冰糖调味,继续炖煮几分钟即可关火。最后盛出一碗热腾腾的绿豆汤,放凉后加点冰块,瞬间就能感受到夏日的清爽!🍹
无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,按照这样的步骤,你都能轻松做出一碗香甜可口的绿豆汤,快试试吧!😋