📖今天教大家做一道超级开胃的家常美食——酸辣凉粉鱼鱼！这道菜色香味俱全，酸辣适中，非常适合夏天享用。😋首先准备好凉粉和鱼鱼（土豆淀粉制成的小条状物），再备上蒜末、辣椒油、醋、酱油等调料。先把凉粉切条，鱼鱼煮熟后捞出过冷水，保持Q弹口感。

接着调制酱汁，将蒜末、辣椒油、醋、酱油混合均匀，根据个人口味加入糖和盐调味。倒入调好的酱汁拌匀，撒上葱花或香菜点缀即可。✨酸辣的滋味瞬间唤醒味蕾，凉爽滑嫩的凉粉鱼鱼配上浓郁的酱汁，简直是绝配！一碗下肚，暑气全消，幸福感爆棚！🎉快来试试吧，跟着美食杰tgcyy一起解锁更多家常美味！🍴✨