土豆丝作为一道经典的家常菜，不仅口感爽脆，而且营养丰富。今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的油炝土豆丝✨。首先，准备好新鲜的土豆两个，洗净后切成细丝，用清水浸泡去除多余淀粉，这样炒出来的土豆丝更加清脆哦～😉

接着，热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，散发出诱人的香气时，迅速倒入沥干水分的土豆丝翻炒。加入适量盐、醋调味，继续快速翻炒至断生即可出锅。这道菜的关键在于火候掌握和调料搭配，简单几步就能让土豆丝变得诱人无比🤤。

最后，装盘后撒上些许葱花点缀，不仅颜值提升，还增添了一抹清香。无论是家庭聚餐还是日常餐桌，这道油炝土豆丝都是绝佳的选择！🍲💕

快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道～💛