五香花生米是很多人童年记忆里的美味小零食,简单又下饭。今天就来教大家如何轻松在家制作这道经典美食!✨
首先准备好新鲜的花生米,用清水浸泡半小时,这样更易入味哦。然后将花生放入锅中,加入适量清水,再倒入准备好的五香料包(八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒等),调入盐和其他调味品,小火慢煮约20分钟,让香料的味道充分渗透到每一颗花生里。⏰
最后一步就是沥干水分,平铺在烤盘上晾凉,放入预热至100℃的烤箱中烘干,直至表面微干且酥脆即可。如果喜欢甜口的小伙伴还可以撒些白糖提味哦~🍬
这道自制五香花生米不仅适合追剧时当零嘴吃,更是宴客必备的小菜之一!快动手试试吧,保证让你停不下来!🍴✨