🌟【开胃小炒】今天分享一道简单又美味的家常菜——紫菜炒鸡蛋！这道菜色香味俱佳，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备好食材：新鲜鸡蛋3个、干紫菜适量、葱花少许、盐和食用油即可。🍳

第一步，将鸡蛋打入碗中，加入少量盐搅拌均匀；接着用温水泡发紫菜，挤干水分备用。第二步，热锅凉油，倒入打好的蛋液，待其凝固后快速翻炒至金黄盛出。第三步，在同一锅中放入葱花爆香，再加入紫菜翻炒几下，随后倒入炒好的鸡蛋，撒上一点盐调味，迅速翻炒均匀即可出锅！🍴

最后装盘，一道香气扑鼻的紫菜炒鸡蛋就完成啦！这道菜不仅味道鲜美，而且操作简单，非常适合家庭日常烹饪哦～😋 快试试吧！