秋天是莲藕最肥美的季节，今天给大家分享一道家常醋藕的做法！🍲💕 醋藕不仅口感爽脆，还带着淡淡的酸甜味，非常适合家庭日常餐桌哦～✨

首先，准备好新鲜莲藕两节，洗净去皮切片，放入清水中浸泡防止氧化变色。接着，将干辣椒、蒜末准备好备用。锅中倒入适量油，放入干辣椒和蒜末爆香，再加入莲藕翻炒均匀。倒入适量米醋和白糖调味，继续翻炒至莲藕熟透但依然保持脆嫩状态。最后撒上葱花点缀即可出锅啦！🌸

这道菜酸甜适口，既开胃又下饭，特别适合搭配米饭享用。👩‍🍳 如果喜欢更浓郁的味道，还可以加点生抽提鲜呢！快试试吧，让你的餐桌多一份美味选择～🍴✨

家常美食 秋季养生 酸甜开胃