周末想做一道既下饭又暖心的菜？那就试试这道海带炖红烧肉吧！✨不仅做法简单，而且味道浓郁，绝对是厨房小白也能轻松驾驭的美味。首先准备好五花肉和干海带，先将五花肉切块焯水去腥，再用少许油煎至微黄，加入姜片和料酒提香。接着倒入老抽、生抽和糖，翻炒均匀让每块肉都裹上酱色。😉

然后放入泡发好的海带结，加热水没过食材，小火慢炖半小时。期间可以尝一下咸淡，适当调整。等到汤汁变得浓稠，肉质软烂入味时，关火装盘，撒上葱花点缀。😋

这道菜色泽红亮，海带吸收了肉的油脂，吃起来特别鲜嫩爽滑，而红烧肉则因为海带的加入少了油腻感，简直是绝配！🍴快动手试试吧，保证让你家餐桌瞬间升级，幸福感爆棚！💖