寒冷的东北，总需要一道热辣鲜香的菜肴来温暖身心。今天就来教大家制作一道极具吉林特色的名菜——香辣鳕鱼！😋这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或朋友小聚。

首先，准备好新鲜的鳕鱼块和辣椒酱等调料。鳕鱼肉质细嫩，搭配上吉林本地的特色香料，简直是绝配！先把鳕鱼用少许盐腌制片刻，让其入味。接着，在锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜爆香，再加入辣椒酱翻炒出红油。此时，将鳕鱼块轻轻放入锅中，小火慢炖，让每一块鱼肉都充分吸收汤汁的精华。🔥

最后撒上一些香菜点缀，一盘色泽诱人、香气扑鼻的香辣鳕鱼就完成啦！🐟看着这道菜，是不是已经垂涎欲滴了呢？快来试试吧，保证让你大呼过瘾！💪