自制油泼辣子的做法自制油泼辣子怎么做 🌟月亮晶晶🌟

导读 ✨想要吃出正宗陕西风味？那就必须学会自制油泼辣子！这可是拌面、蘸饺子的灵魂伴侣哦～首先准备干辣椒、花椒和芝麻，辣椒可以选择粗一点的...

✨想要吃出正宗陕西风味？那就必须学会自制油泼辣子！这可是拌面、蘸饺子的灵魂伴侣哦～首先准备干辣椒、花椒和芝麻，辣椒可以选择粗一点的颗粒，这样更香！将辣椒切碎后用小火慢慢炒至微黄，散发出诱人的香气，再加入花椒一起翻炒，最后撒上一把白芝麻，增加香味层次。

🔥关键步骤来了！热锅倒入适量菜籽油，烧至冒烟后稍微冷却，然后缓缓浇在辣椒粉上，“滋啦”一声，瞬间香气四溢！记得边倒边搅拌，确保每颗辣椒都裹满热油，这样才能达到最佳效果。如果喜欢更丰富的口感，还可以加点姜蒜末或者香料。