一道清爽开胃的凉拌鸡脚，绝对是夏日餐桌上的明星菜品！不仅做法简单，而且酸辣鲜香，让人胃口大开。今天，就跟着美食杰妖妖的独家秘笈，一起解锁这道美味吧！😋

首先，将鸡脚清洗干净后焯水去腥，再用冰水浸泡，这样能让鸡脚口感更Q弹有嚼劲。接着，准备调料：蒜末、小米椒、香菜、生抽、醋、糖和少许盐，混合均匀调成酱汁。最后，把处理好的鸡脚倒入酱汁中，充分搅拌让每一块鸡脚都裹满调料。放入冰箱冷藏2小时，风味更佳！冷冻后的鸡脚入口即化，酸辣中带着微微甜意，简直是夏日解暑神器！🍹

快动手试试吧，保证让你一试难忘！✨