周末想开个路边小吃摊?酱香饼绝对是你的首选!这款街头美食外酥里嫩,香气扑鼻,绝对能吸引一波吃货。制作起来也不复杂,跟着步骤走,轻松搞定。
首先准备食材:面粉、葱花、花椒粉、辣椒粉、甜面酱和食用油。第一步是和面,将面粉加水揉成光滑的面团,醒发半小时,这样饼皮会更劲道。接着将醒好的面团擀成薄片,均匀抹上一层甜面酱,撒上花椒粉和辣椒粉,再卷起切成小段盘好,最后再次擀平。🔥煎锅加热后刷油,放入饼胚,小火慢煎至两面金黄即可。
出摊时配上一碗自制的蘸料,简单又美味。无论是早餐还是夜宵,酱香饼都能满足你的味蕾需求!快来试试吧,让你的小吃摊人气爆棚~💥