提到黄飞鸿，脑海里是不是立刻浮现出他那英姿飒爽的身影？今天，就让我们用一道充满江湖气息的【黄飞鸿版炒鸡杂】唤醒味蕾！🍳🍗

首先，准备好新鲜的鸡杂（鸡心、鸡肝、鸡胗等），清洗干净后切块备用。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入干辣椒段，瞬间香气四溢🔥。随后，将鸡杂倒入锅中翻炒，加入适量料酒去腥提鲜，再撒上生抽、老抽调味上色。为了让这道菜更有层次感，可以加入一些青红椒丝和洋葱片，色彩丰富，口感更佳～🌈🌶️

最后，淋上少许香油，撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的【黄飞鸿版炒鸡杂】就完成啦！😋这道菜不仅简单易学，而且营养丰富，绝对是下饭神器！快动手试试吧，让家常餐桌也充满江湖豪情～💪✨