夏天到了，清爽又开胃的辣椒蒸茄子成了餐桌上不可或缺的一道美味！😋 今天就来分享这道简单又营养的家常菜吧～首先准备好新鲜的长茄子和辣椒，茄子切成长条状，辣椒切成圈备用。蒸锅里加水烧开后，将茄子放入盘中铺平，撒上少许盐，放入蒸锅中蒸8-10分钟，直到茄子变软透心。蒸好的茄子取出，淋上适量生抽、香油，再撒上辣椒圈增添风味。🔥 最后，热锅倒油，加入蒜末爆香，淋在茄子上，瞬间香气四溢！💡

这道辣椒蒸茄子不仅颜色诱人，还保留了茄子的原汁原味，口感软糯而鲜香。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人胃口大开！🍴 如果你喜欢更丰富的味道，还可以加入一些豆豉或者剁椒提味哦～快试试吧，让家人一起感受这道家常美味的魅力！🌟

家常菜 美食杰 夏日必备