🌿 在忙碌的生活里，偶尔也需要来点清新自然的小菜来调剂味蕾。盐水菜心就是一道简单又健康的家常菜，特别适合搭配米饭享用哦！🌟

首先准备好新鲜的菜心和一些基本调料，比如生姜片、蒜瓣和少许盐。先把菜心洗净，去掉老叶，然后用淡盐水浸泡几分钟，这样既能去除农药残留，也能让菜心更加脆嫩。接着烧一锅清水，加入几片姜片，等水沸腾后放入菜心焯水，记得时间不要过长，保持菜心的鲜绿和爽脆口感。捞出后迅速放入冷水中冷却，这样能让菜心的颜色更加鲜艳。最后，将蒜末撒在菜心上，淋上热油激发香味，再倒入调好的盐水汁拌匀即可。😋

这道菜清淡可口，保留了蔬菜本身的营养和原汁原味，绝对是健康饮食的好选择！💚🍴

快试试吧，让家人一起享受这份清新美味！🎉