今天教大家一款超简单的家常牛肉馅饼的做法,不用发面,新手也能轻松搞定!🍴
首先准备食材:新鲜牛肉末、洋葱、葱姜蒜、盐、酱油、胡椒粉和食用油。牛肉最好选择肥瘦相间的部位,这样煎出来的馅饼更加香嫩多汁。🥩✨
制作步骤如下:
1️⃣ 将洋葱切碎,与牛肉末混合,加入适量的盐、酱油和胡椒粉调味,搅拌均匀腌制10分钟,让肉馅更入味。
2️⃣ 取一张现成的饺子皮(或者自己擀面皮),放入调好的牛肉馅,对折捏紧边缘,确保不漏馅。
3️⃣ 平底锅预热后刷一层薄油,将包好的馅饼放入锅中,小火慢煎至两面金黄即可出锅。煎的时候记得翻面哦,不然容易糊底!🔥🍳
这款牛肉馅饼外皮酥脆,内馅鲜美多汁,搭配一碗热腾腾的小米粥,简直是绝配!🍚💕 快来试试吧,保证让你一学就会,全家都爱吃!👩🍳👨🍳