忙碌了一天回到家,想吃点简单又美味的菜肴?试试这道清蒸豆豉带鱼吧!不仅做法简单,还保留了带鱼的鲜美原味,绝对是餐桌上的亮点。💛
首先准备好食材:新鲜带鱼一条、豆豉一小把、姜丝、蒜末和葱花适量。先把带鱼清洗干净,切段后用少许盐腌制15分钟去腥提味。接着,在盘底铺上姜丝,将腌好的带鱼整齐摆放在上面,再撒上豆豉、蒜末和一点点料酒,最后淋上几滴香油。🌿
放入已经烧开水的蒸锅中,大火蒸8-10分钟即可。出锅前撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的清蒸豆豉带鱼就完成啦!😋 无论是搭配米饭还是单独享用,都让人回味无穷。快动手试试吧,让家人一起享受这份来自厨房的温暖与幸福!❤️
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