忙碌了一天回到家,是不是想吃点简单又美味的菜肴?今天给大家分享一道家常菜——蛾眉豆炒肉片!这道菜色香味俱全,既营养丰富又能迅速上桌,绝对是厨房小白和忙碌上班族的最佳选择。✨
首先准备好食材:新鲜的蛾眉豆、瘦猪肉切片、蒜末以及一些调味料如生抽、老抽、盐和糖。第一步是将蛾眉豆清洗干净后焯水,这样不仅能去除豆腥味,还能让炒出来的豆子更加翠绿诱人哦!🍃
接着热锅凉油,放入蒜末爆香,再加入腌制好的肉片翻炒至变色。这时候就可以倒入处理好的蛾眉豆了,大火快速翻炒几分钟,最后调入适量调料即可出锅啦!🌟
一盘色香味俱佳的蛾眉豆炒肉片就完成啦!简单几步就能让你享受到地道的家常风味,快来试试吧!🍴✨