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2025-03-21 04:50:22

🎉麦香包子 & 经典馅料教程🍴

导读 今天给大家带来一款超受欢迎的【麦香包子】,外皮松软香甜,内馅鲜美多汁,绝对是早餐或下午茶的绝佳选择!😋首先准备制作包子的材料:面粉...

今天给大家带来一款超受欢迎的【麦香包子】,外皮松软香甜,内馅鲜美多汁,绝对是早餐或下午茶的绝佳选择!😋

首先准备制作包子的材料:面粉500克、酵母5克、温水适量;同时可以准备两种经典馅料——猪肉大葱馅和韭菜鸡蛋馅。猪肉大葱馅需要新鲜五花肉剁成肉馅,加入切碎的大葱、生抽、老抽、盐、糖、香油调味;而韭菜鸡蛋馅则需将韭菜切碎后与炒好的鸡蛋混合,再加少许盐拌匀。🍳🌱

接下来是制作面团的部分。将酵母溶于温水中静置几分钟,然后倒入面粉中揉成光滑面团,盖上湿布发酵至两倍大。发酵完成后,将面团分成小剂子,擀成圆形薄片,包入调好的馅料,捏紧收口,放入蒸锅二次醒发20分钟。最后开大火蒸15分钟即可出锅啦!⏰🔥

咬一口热腾腾的麦香包子,满嘴都是幸福的味道!🌈💖快动手试试吧!