土豆和豆腐的组合，不仅营养丰富，还特别适合忙碌的工作日早餐或轻松的家庭晚餐。今天就教大家制作这款简单又美味的土豆豆腐包子！🎉

首先，准备食材：新鲜土豆两个、嫩豆腐一块、胡萝卜少许，以及适量葱姜末调味。将土豆削皮切块蒸熟后捣成泥，胡萝卜也切丁焯水备用。豆腐稍微压碎，与土豆泥混合，加入葱姜末、盐和胡椒粉调味，搅拌均匀成为馅料。✨

接下来就是包子皮的部分啦！面粉加酵母和温水揉成光滑面团，发酵至两倍大。取出排气后分割成小剂子，擀成圆形薄片，包入调好的土豆豆腐馅，捏成包子形状。记得让包子静置二次发酵哦！⏰

最后一步，将包子放入蒸锅，大火蒸约15分钟即可出锅。热腾腾的土豆豆腐包子香气四溢，咬上一口，外皮松软，内馅鲜香滑嫩，绝对让人欲罢不能！🍴

快动手试试吧，给自己和家人一个温暖的味蕾惊喜！💖