提到客家美食，怎能少了这道经典的开锅肉丸呢？🎉今天就来手把手教你制作这道让人垂涎三尺的传统佳肴吧！首先准备好新鲜的猪肉、马蹄、香菇等食材，切成小块后剁成细腻的肉馅。记得加入适量的盐、酱油和胡椒粉调味哦！调味是关键，决定了肉丸的鲜香程度！调味后用手揉搓成一个个圆滚滚的小肉丸，放入锅中蒸煮，香气瞬间扑鼻而来，仿佛整个厨房都弥漫着幸福的味道～🍲

接下来，将准备好的蔬菜铺底，把肉丸整齐地码放在上面，再倒入秘制酱汁，继续蒸煮几分钟，让肉丸充分吸收汤汁的精华。出锅时撒上葱花点缀，色香味俱全的客家开锅肉丸就完成啦！😍这道菜不仅味道浓郁，还保留了食材的原汁原味，绝对是家庭聚餐的绝佳选择！快动手试试吧！💪✨

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