上校鸡块是许多人的最爱，外酥里嫩，香脆可口，但你知道怎样才能做出既好吃又营养的上校鸡块吗？🌟首先准备好新鲜的鸡胸肉和面包糠，切成均匀的小块。腌制时加入盐、胡椒粉和少许蒜末，让鸡肉更加入味。腌制时间至少半小时，这样更能让调料渗透到鸡肉中。接着裹上面包糠，可以选择不同颜色的面包糠增加视觉效果哦！🔥最后放入油锅炸至金黄即可出锅。

除了传统的油炸方式，还可以尝试烤箱版的健康做法。将腌好的鸡块放在铺了烘焙纸的烤盘上，刷一层橄榄油，放入预热至200℃的烤箱中烤约20分钟，直到表面呈现金黄色。这种方法不仅减少了油脂摄入，还保留了鸡肉的鲜嫩口感。

无论是家庭聚餐还是朋友小聚，自制的上校鸡块都能成为餐桌上的亮点。快试试吧！😋🍗