提到四川美食，怎能少了这道经典的红油抄手？抄手就是我们常说的馄饨，但它的灵魂在于那一勺红艳诱人的红油！今天就教大家如何在家轻松制作这道美味小吃～

第一步是准备馅料。将新鲜的猪肉剁成肉泥，加入适量盐、酱油和姜末调味，搅拌均匀后包入薄皮中，捏出漂亮的抄手形状。（👀小贴士：肉馅不要放太多，以免煮的时候破皮哦！）

接着是调制灵魂红油。热锅冷油，放入花椒和干辣椒慢炒至香味四溢，再淋在芝麻酱上，最后撒些熟白芝麻，香气扑鼻！（🌶️🔥别忘了根据个人口味调整辣度哦～）

最后，将抄手下锅煮熟，捞出后拌上红油、葱花和醋，一碗色泽诱人、麻辣鲜香的红油抄手就完成啦！一口咬下去，外皮Q弹，内馅多汁，瞬间唤醒你的味蕾！😋

快动手试试吧，让家人朋友一起感受这份地道的川式风味～🎉