寒冷的冬天,来一锅热腾腾的白菜炖粉条再合适不过了!今天美食杰的大厨上官萧媛就来教大家这道温暖人心的家常菜!🍲💕
首先准备好食材:新鲜白菜、优质红薯粉条、五花肉、葱姜蒜以及一些调味料。先把五花肉切片,用少许油煸炒至金黄,再加入葱姜蒜爆香。接着放入白菜翻炒,让白菜稍微软化后,倒入适量清水,水量以没过食材为宜。🔥🌿
等水开后,将提前泡发好的粉条放入锅中,小火慢炖15分钟,让粉条充分吸收汤汁的鲜美味道。期间记得搅拌几次,防止粘锅。最后加盐、酱油调味,撒上葱花点缀即可出锅啦!🍴🍂
这一锅白菜炖粉条,白菜清甜、粉条Q弹,每一口都让人回味无穷!快动手试试吧,和家人一起享受这份家的味道~💛🍴