🌟 准备食材

想要做出一道美味的家常五花肉片其实并不难！首先准备好新鲜的五花肉300克，切薄片备用。再准备一些青椒、红椒和洋葱，切成条状，增加色彩与口感。此外，蒜末、姜片、生抽、老抽、料酒和糖也是必不可少的调味料哦！💡

🍴 烹饪步骤

第一步，将切好的五花肉放入冷水中焯水去腥，捞出后沥干水分备用。第二步，在热锅中倒入少许油，放入五花肉煸炒至微微卷曲，油脂溢出，香气四溢。接着加入蒜末和姜片爆香，倒入适量料酒去腥提味。第三步，加入生抽、老抽调色，再撒入一点点糖提鲜，翻炒均匀。最后加入青椒、红椒和洋葱，快速翻炒几下即可出锅啦！👀

🍽️ 小贴士

记得用中小火慢慢煎五花肉，这样能逼出多余的油脂，吃起来更健康哦！😋 这道菜色泽诱人，肥而不腻，绝对是米饭的最佳搭档，快试试吧！🍚🍴