今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——尖椒炒猪肝💡。这道菜色香味俱全，不仅营养丰富，而且操作起来也特别简单哦！👩‍🍳

首先准备好新鲜的猪肝和青红尖椒🌶️。将猪肝清洗干净后切片，用料酒、生抽腌制15分钟去腥增香。接着把尖椒洗净切块备用。热锅凉油，先爆香姜蒜末，再放入腌好的猪肝快速翻炒至变色捞出备用。最后在同一个锅里放入尖椒大火快炒，加入适量盐调味，再倒入炒好的猪肝混合均匀即可出锅啦～🍴

这道菜色泽诱人，口感嫩滑，非常适合搭配米饭食用🍚。按照这个方法做出来的尖椒炒猪肝，绝对能让你吃得开心又满足😋。快来试试吧，美食杰仔仔小窝教你怎么做这道家常尖椒炒猪肝，简单又美味！💖