🌟 前言

鸡内金与蒸鸡蛋羹的结合，不仅让普通的蛋羹多了几分营养，还带着一丝独特的风味。今天，就跟着美食达人叶子一起解锁这道简单又美味的家常菜吧！

📚 食材准备

我们需要的主要食材有：新鲜鸡蛋 🥚、鸡内金（可网购或药店购买）和其他一些调味料如盐、香油等。鸡内金具有健脾消食的功效，特别适合老人和小孩食用哦！

🍳 制作步骤

第一步，将鸡蛋打入碗中，加入适量清水，比例约为1:1，搅拌均匀；第二步，用滤网过滤蛋液，确保口感细腻顺滑；第三步，加入洗净的鸡内金，轻轻拌匀后盖上保鲜膜；第四步，锅中水烧开后，放入蛋液蒸约8-10分钟即可；最后淋上几滴香油，撒点葱花点缀，一份晶莹剔透的鸡内金蒸鸡蛋羹就完成啦！

🍴 小贴士

记得火候要控制好，避免过长时间蒸煮影响口感。这道菜清淡鲜美，老少皆宜，快试试吧！✨

家常菜 健康饮食 美食杰叶子