提起北欧美食，哥本哈根白干酪绝对是不可忽视的存在！它口感细腻、味道清新，是健康早餐或下午茶的绝佳选择。今天就来分享一下这款美味的制作方法吧！🍴

首先准备好所需材料：牛奶（全脂更佳）、柠檬汁或醋、以及一个干净的布袋用于过滤。第一步，将牛奶倒入锅中加热至微沸状态，切记不要让其沸腾哦！🔥接着，慢慢加入柠檬汁或醋，大约每升牛奶添加1汤匙即可。轻轻搅拌后静置几分钟，你会看到液体逐渐凝结成块状，这就是神奇的乳清分离现象啦！🥛

接下来，用布袋过滤掉乳清，把凝固的部分放入冰箱冷藏数小时定型。最后一步，切成适当大小装盘，撒上一点海盐或者蜂蜜调味，是不是超级简单呢？🍯✨

快来试试这份来自丹麦首都的风味吧！无论是搭配面包还是单独享用，都能感受到那份纯粹的美好～😋✨