印度菜的魅力在于它丰富的香料和浓郁的风味，而butter chicken（奶油鸡）无疑是其中的明星菜品！😍 这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑多汁，搭配浓郁的奶油酱汁，让人回味无穷。今天就来教大家如何在家轻松制作这道经典美食吧！

首先准备食材：新鲜鸡腿肉切块、酸奶、番茄酱、奶油、黄油、辣椒粉、姜蒜泥、糖和香料（如孜然粉、香菜粉）。先把鸡肉用盐、姜蒜泥和酸奶腌制20分钟，这样可以让鸡肉更加入味。接着，在锅中融化黄油，加入番茄酱炒出红油，再放入腌好的鸡肉翻炒至变色。倒入适量水炖煮，待鸡肉熟透后加入奶油，让酱汁变得顺滑浓郁。最后撒上香菜碎，一盘诱人的butter chicken就完成啦！🍴

这道菜不仅适合家庭聚餐，还能为你的餐桌增添一抹异域风情。快动手试试吧！✨