提到广式早茶，总少不了那精致又美味的小点心。今天就来聊聊其中一道经典之作——银针粉！✨这款点心以其晶莹剔透的外观和Q弹爽滑的口感征服了无数食客的味蕾。

首先，制作银针粉的关键在于选材与火候把控。选用优质淀粉，加入适量清水搅拌均匀后，上锅蒸制。期间需注意火力大小及时间长短，以确保成品既不过于软烂也不失韧性。当看到那一根根如银针般细长的面条从蒸笼中取出时，成就感油然而生～🍴

这道点心不仅颜值在线，搭配酱料更是锦上添花。无论是清淡的酱油蘸食还是浓郁的虾米汁浇淋，都能让银针粉散发出更加诱人的风味。咬上一口，滑嫩爽口的感觉瞬间充满口腔，让人回味无穷！

快来尝试亲手制作这份充满岭南风情的茶楼小点吧！😋相信它定会成为你家庭聚餐或朋友聚会中的明星菜品哦～