陕西酸汤水饺不仅是味蕾的享受，更是对传统美食文化的传承。今天就来手把手教你制作这道经典小吃～🍲

首先准备饺子皮和馅料，推荐用鲜嫩的猪肉搭配大白菜或韭菜，加入姜末、盐调味，搅拌均匀后包入薄韧的饺子皮中。捏成半月形或元宝状，放入沸水中煮至浮起即可捞出。✨

接下来就是灵魂所在——酸汤！取一小锅，倒入高汤或清水，加入醋、酱油、香油调制酸辣口味，撒上葱花、紫菜、虾皮提香增色。将煮好的水饺盛入碗中，淋上酸汤，一口咬下，外皮劲道、内馅多汁，酸爽开胃，回味无穷！🍴

无论是寒冷冬日还是闲暇时光，一碗热气腾腾的陕西酸汤水饺都能让人幸福感爆棚！快来试试吧～🎉