🌟今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——红烧黄辣丁的做法！黄辣丁肉质细嫩，味道鲜美，搭配上浓郁的酱汁，简直让人欲罢不能。第一步，准备好新鲜的黄辣丁，清洗干净后用少许盐腌制10分钟，这样可以去腥提味哦！💡

接着，在锅中倒入适量油，放入姜片和蒜末爆香，随后加入黄辣丁煎至两面金黄。此时，加入生抽、老抽、料酒和糖，再倒入热水没过鱼身，大火煮开后转小火慢炖。🔥

等待的过程中，可以准备一些青红椒切块，等汤汁收浓时加入，不仅颜色更诱人，还能增加口感层次。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧黄辣丁就完成啦！🐟✨

快试试吧，保证让你吃得停不下来！😋