鸡肉内脏中的宝藏食材——鸡肝，不仅富含营养，还特别适合快节奏的生活。今天就用简单的步骤教大家制作一道美味的家常水煮鸡肝！💛

首先，准备新鲜鸡肝，清洗干净后用清水浸泡半小时去除血水。接着，将鸡肝切片，加入少许盐、料酒和姜丝腌制15分钟去腥提味。起锅烧水，放入几片姜片和葱段，待水沸腾后轻轻下入鸡肝片，煮至变色即可捞出。🌟

另起一锅热油，加入干辣椒和花椒爆香，再倒入适量酱油和清水调成酱汁，最后淋在鸡肝上，撒上葱花点缀。一道色泽诱人、香气扑鼻的家常水煮鸡肝就完成啦！😋

这道菜简单易学，营养丰富，非常适合家庭日常餐桌，快来试试吧！🍴💕