想吃糖蒜却担心买不到正宗的?没关系!今天就教大家如何在家轻松制作美味的糖蒜!😉
首先准备新鲜的大蒜,去皮后用清水洗净,晾干水分。接着准备一个干净无水的玻璃罐,将大蒜一层层放入,每层撒上适量盐,这样能帮助去除蒜的辛辣味哦~🌱
接下来是关键步骤——调制糖醋汁。在一个锅中加入白醋和白糖,比例大约为2:1,小火加热至糖完全溶解。待糖醋汁冷却后,倒入装有大蒜的罐子里,确保大蒜完全被液体覆盖。记得盖紧盖子,放置在阴凉通风处腌制两周左右。⏳
随着时间推移,你会发现大蒜逐渐变得晶莹剔透,酸甜适口,简直是下饭神器!🍚快试试吧,让你的餐桌多一份独特风味~🍴✨