想要轻松做出一道鲜嫩滑口的家常菜吗？那就跟着这份详细的肉沫蒸鸡蛋教程来试试吧！✨这道菜不仅简单易学，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐。

首先准备好食材：新鲜的鸡蛋几个、瘦肉末适量、葱姜少许以及一些调味料。🥚🍖 将鸡蛋打入碗中，加入温水搅拌均匀，记得水量大概是蛋液的两倍哦！这样蒸出来的鸡蛋才会更加嫩滑。接着加入适量盐和生抽调味，轻轻搅匀后过滤掉泡沫，倒入盘中备用。

然后开始处理肉沫部分。用热油爆香葱姜末，再放入肉沫翻炒至变色，加入少许酱油和糖提味。炒好的肉沫铺在蛋液表面，再次入锅蒸制8-10分钟即可。⏳蒸好后撒上葱花点缀，淋上几滴香油，一盘香气扑鼻的肉沫蒸鸡蛋就完成啦！🍴

无论是搭配米饭还是单独享用，这道菜都能让你感受到家的味道。快动手试试吧，给家人带来一份温暖与幸福！💖