在家也能轻松做出餐厅级别的美味！🌟今天分享一款简单又诱人的香煎牛排做法。首先准备好优质的牛排🥩，提前从冰箱取出回温至室温，这样煎出来的牛排口感更佳哦。用厨房纸吸干表面水分，撒上适量盐和黑胡椒腌制片刻，让调料充分渗入肉质中。

热锅后加入一小块黄油或橄榄油，待油温适中时放入牛排。此时可以听到“滋啦”的声音，这是牛排与高温相遇的美妙旋律🎶。两面各煎约2-3分钟（根据个人喜好调整时间），期间可适当按压边缘确保均匀受热。喜欢五分熟的朋友记得翻面后再静置几分钟，锁住肉汁，让每一口都鲜嫩多汁。

最后搭配自己喜欢的蔬菜沙拉🥗或者烤土豆🥔，一道色香味俱全的香煎牛排就完成啦！快邀请家人一起享受这份舌尖上的幸福吧～💖

美食杰菜谱 家常做法 周末晚餐