开头段：今天给大家分享一道美味又营养的家常菜——豆腐炖河蚌！这道菜色香味俱全，汤汁浓郁，非常适合秋冬季节食用。准备好食材后，让我们一起动手制作吧！😋

正文段：首先，将新鲜的河蚌清洗干净，用开水焯一下去除腥味。接着，切好嫩豆腐备用。热锅凉油，放入姜片爆香，再加入河蚌翻炒片刻。倒入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖半小时。此时，将豆腐块轻轻放入锅中，继续炖煮10分钟，让豆腐充分吸收汤汁的鲜美。最后，加入盐、胡椒粉等调味料，撒上葱花点缀即可出锅。一碗热腾腾的豆腐炖河蚌就完成啦！🍲🔥

结尾段：这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种微量元素，非常适合一家人共享。快试试吧，相信你也能做出一锅暖心暖胃的好滋味！💛🌟