今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——红烧鲴鱼！这道菜色香味俱全，鱼肉鲜嫩入味，简直是餐桌上的明星选手！😋

首先准备好新鲜的鲴鱼一条，清洗干净后在鱼身上划几刀，方便入味。接着准备姜片、蒜末和葱花备用。热锅倒油，放入姜片爆香，再将鱼轻轻滑入锅中煎至两面金黄。此时加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入清水没过鱼身。🔥

调好味道后盖上锅盖焖煮几分钟，待汤汁浓稠时撒上蒜末和葱花，最后淋上一点香油提香。一道香气四溢的红烧鲴鱼就完成啦！🐟❤️

快试试吧，简单又美味，保证让你一口接一口停不下来！🍽️✨