🌸 前言

在家也能做出媲美餐厅的美味，是不是很心动？今天教大家如何让花蛤变得鲜嫩多汁，每一口都让人回味无穷！👩‍🍳

🌊 花蛤的处理技巧

首先，买回来的花蛤要用淡盐水浸泡至少两小时，这能有效去除泥沙和其他杂质。期间可以轻轻敲打盆子，促使它们吐沙更彻底。之后用清水冲洗干净，确保每颗花蛤都干干净净。💡

🍲 烹饪步骤

热锅凉油，加入姜蒜爆香，再倒入花蛤翻炒。当花蛤开口后，加入适量酱油和料酒调味，最后撒上葱花即可出锅。简单几步就能完成一道色香味俱佳的家常菜！🎉

🍴 小贴士

记得火候不要太大，以免花蛤煮老影响口感。此外，调料可根据个人口味调整，喜欢辣的朋友不妨加点辣椒哦！🌶️

快试试吧，让你的家人朋友对你刮目相看！😋