首先,选材是关键!挑选优质的伊比利亚黑猪腿,这是制作顶级火腿的基础。接着,腌制环节至关重要,用海盐均匀涂抹在猪腿上,让其静置一段时间,这样能去除多余的水分,同时增添咸香风味。⏳🍖
之后便是风干过程,这一步需要耐心等待。将处理好的火腿悬挂在通风良好的地方,让自然风和时间共同作用,使其慢慢熟成。这段时间,火腿会逐渐散发出独特的香气,颜色也会变得深邃诱人。🍃👀
最后,经过至少18个月的精心呵护,一块完美的西班牙火腿终于诞生啦!切下薄如蝉翼的火腿片,搭配面包或直接品尝,每一口都是对味蕾的极致宠爱。🍴🌟快来试试吧,让你的餐桌充满异国风情!