想要做出一道色香味俱全的滑溜鱼块吗？今天就来教大家如何轻松制作这道经典家常菜！😋首先准备好新鲜的鱼肉，切成均匀的小块，用料酒和少许盐腌制片刻，去腥又入味。接着，将鱼块裹上一层薄薄的淀粉，这样煎出来的鱼块外皮会更加酥脆哦！🍳

热锅凉油，小火慢煎至两面金黄，散发出诱人的香气时，就可以盛出了。此时，再用葱姜蒜爆香，加入适量酱油、醋和糖调成的酱汁翻炒均匀，最后倒入煎好的鱼块，轻轻翻拌让每一块鱼都沾满酱汁。😍出锅前撒上些许葱花点缀，一盘色香味俱佳的滑溜鱼块就完成啦！🎉

这道菜不仅简单易学，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者日常餐桌。快试试吧！💪✨