提到熘肝尖，那可是不少人心中的经典美味！它外嫩里鲜，香而不腻，是下饭的好选择哦～首先准备好新鲜的猪肝，切片后用料酒、生抽腌制去腥。接着准备配料，青椒、红椒、洋葱切块备用，葱姜蒜切末增添香气。热锅凉油，先将肝尖滑炒至变色盛出备用。再起锅爆香葱姜蒜，加入配菜翻炒均匀，最后倒入肝尖，调入适量的糖、醋、酱油，快速翻炒均匀即可出锅啦！✨

这道菜色泽诱人，味道酸甜适中，特别适合搭配米饭享用。记得趁热吃，口感更佳！如果喜欢更浓郁的味道，还可以加点豆瓣酱或者豆豉提味哦～豆牛（可能是指豆豉牛肉？）爱好者一定不要错过这道菜。快试试吧，让家人也感受这份美味！😋🍴