今天给大家分享一道清新又营养的家常菜——上汤百花菜！这道菜色香味俱全，不仅颜值在线，而且做法简单易学，非常适合家庭日常烹饪哦～💖

首先准备好所需食材：新鲜的西兰花、胡萝卜、香菇等蔬菜，还有必不可少的皮蛋和火腿肠。把这些食材切成均匀的小块备用。接着烧一锅热水，将西兰花焯水至翠绿，这样不仅能保持蔬菜的鲜嫩口感，还能让整道菜看起来更加诱人呢！🌟

接下来就是制作高汤的关键步骤了。将皮蛋切碎后放入锅中煮沸，再加入适量清水，小火慢炖出浓郁的汤底。随后放入切好的蔬菜和火腿丁，轻轻搅拌几下，让每一片食材都充分吸收汤汁的精华。最后撒上少许盐和鸡精调味，一碗香气四溢的上汤百花菜就完成啦！🍲✨

快动手试试吧，让你的餐桌多一份健康与美味！😋