在家轻松制作一道温暖人心的豆腐丸子汤吧！这款汤品不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合一家人共享。首先准备好所需材料：嫩豆腐一块、猪肉馅适量、鸡蛋一个以及一些葱姜末。接着，将肉馅与蛋清混合，加入葱姜末调味，搅拌均匀后搓成小丸子备用。豆腐切块焯水去腥，锅中加清水煮沸后放入丸子，待其浮起后再加入豆腐块，继续炖煮几分钟。期间可根据个人口味添加盐、胡椒粉等调料，最后撒上香菜点缀即可。一碗热腾腾的豆腐丸子汤端上桌，香气四溢，汤汁清澈透亮，丸子Q弹滑嫩，豆腐软糯入味，每一口都让人回味无穷。无论是寒冷冬日还是日常餐桌，这道菜都能为家人带来满满的幸福感。快按照美食杰分享的做法，动手试试吧！💕