今天给大家分享一道超简单的家常美食——清蒸萝卜丸子!💖无论是日常餐桌还是家庭聚餐,这道菜都能轻松俘获你的味蕾哦~跟着美食杰美美家的厨房一起动手做起来吧!👩🍳
首先,准备好新鲜的白萝卜和适量猪肉馅。先把萝卜擦成细丝,撒上一点盐腌制几分钟,挤掉多余水分,这样可以让丸子更加紧实。接着将肉馅与萝卜丝混合,加入少许葱姜末、生抽、盐和淀粉,搅拌均匀后揉成小丸子。💚丸子的大小可以根据个人喜好调整,建议适中即可~
接下来就是关键步骤啦!把这些小丸子整齐地码放在盘子里,放入已经烧开水的蒸锅中,大火蒸约15分钟。蒸好后淋上少许香油提味,再撒点葱花点缀,瞬间香气四溢!🌿
这道清蒸萝卜丸子不仅做法简单,还保留了萝卜的原汁原味,清淡又健康,非常适合老人小孩食用。快来试试吧!😋💕